Dicas para usar menos sal em refeições tipo almoço e jantar

Algumas dicas para reduzir o sal na comida, uma vez que esse 'condimento' pode ser prejudicial ao coração e ocasionar ou piorar problemas como pressão alta, mesmo assim o sal(sódio) tem sua função no organismo, mas em excesso é prejudicial.

Arroz com menos sal e sabor semelhante

Cheguei a uma conclusão que o arroz pode ser feito usando menos sal do que o costume, isso porque as pessoas nem sempre mastigam bem os grãos por serem pequenos, sendo assim não teria porque ter sal dentro deles, apenas na sua volta.

A maneira seria cozinhar o arroz sem sal ou pouquissimo sal e usar um molho salgado nele após pronto, esse molho poderia ser uma salmoura(água com sal) acrescentada quando ele estiver quase pronto, aí os grãos não terão tempo de absorver o sal e assim ficará o sabor de sal apenas por fora dos grãos já que essa é a parte do grão onde sentimos o seu gosto, mas, mesmo assim teriam pessoas que iriam reclamar, por esse motivo poderia acrescentar uma pequena quantia ao começar o arroz e o restante próximo a sua finalização, claro que a intenção é reduzir a quantia de sal que seria usado normalmente.

Acredito que com a massa poderia acontecer o mesmo, um pouco de sal ao iniciar e o restante quando quase pronta ou no molho.

Alimento de sabor forte ou picante pode dar sabor e assim facilitar a diminuição do sal

A couve-manteiga, ou aquela couve-folha com folhas de cor verde claro e que cozinha muito facilmente tem um sabor picante que se assemelha muito ao sal, pode ser uma ótima ajuda na redução do sal, sendo assim pode se pensar em misturá-la na comida, mas é bom ter o cuidado de não cozinhar muito as folhas porque podem perder o sabor, já os talos precisam de cozimento maior, é claro, use os talos, você pagou por eles também, não os desperdice, a couve também é muito nutritiva, rica em ferro e outros.

Aquela abobrinha de cor interna bem alaranjado e verde por fora também tem um sabor bem picante é ótima fonte de nutrientes, invista nesses alimentos de sabor forte pois eles são uma boa saída para comer menos outros alimentos que necessitam de sal, aquela batata doce também, por ser doce não precisa sal.

Temperos

Tente procurar e descobrir temperos naturais diferentes e com eles você poderá reduzir a quantia de sal na comida sem fazer com que ela seja sem gosto, existem pimentas, como a pimenta do reino, curcumã, páprica, curry, alho, a salsinha que, para não perder sabor e vitaminas pode ser acrescentado ao termino do cozimento, etc.
O limão colocado no prato pode servir como um sabor a mais, vinagres, pode até usar o molho shoyo, mas com cautela, mesmo em quantia menor o molho shoyo também tem sódio, aí terá que reduzir um pouco no sal para não vir a ser mais prejudicial do que benéfico.

Óleo

Comidas com mais óleo são mais saborosas, mas você deve saber qual a quantia recomendada, o óleo de canóla é um dos mais indicados para cozimentos porque ele ajuda no bom colesterol, tem omega6 ou/e 3, e, se for para dar mais sabor a comida e com isso reduzir o sal aí até pode ser válido usar um pouco mais de óleo, mas isso se já não abusa de óleo na comida, mas enfim, para um consumo maior de óleo o exercício físico diário pode corrigir, já o sal não...

Industrializados 

Evite os industrializados com muitos 'produtos químicos', coisas como bolachas recheadas e outras coisas do tipo, refrigerantes, essas coisas, mesmo sendo doce pode conter sódio, por esse motivo, sempre leia os rótulos. Alguns desses produtos, para dar mais sabor, usam até gordura animal, e, isso aumenta o colesterol.

Outra dica, vai comer coisas em conserva, você pode retirar a água e lavar, pois conservas, no caso de legumes, também tem sódio na água desses produtos, e, por vezes você até pode deixar de molho em nova água por um tempo, teoricamente, um pouco do sal dos alimentos será transferido para a nova água, aí, pode descartar a água.

Sal light

Também existe um sal light, que contém cerca de 50% de cloreto de potássio e 50% de cloreto de sódio, onde parte do sódio é substituído por outra substancia, mas, é bom consultar um nutricionista, até porque toda substancia tem contra-indicações, e, claro que, não é por conter menos sódio que você deva usar mais sal.

Conclusão

Como a maioria das coisas, cozinhar também exige dedicação, criatividade e estudar(pesquisar, experimentar, testar, descobrir) maneiras e produtos naturais que auxiliem para criar boas refeições e saudáveis. Mas esse esforço tem retorno, a saúde, aprendizado, prática, e, ajuda até o cérebro a ser mais capaz de aprender coisas novas com mais facilidade.

Quem tiver alguma dica de alimentos, temperos ou outras que ajudem na luta contra o excesso de sal, comenta aí!

Transporte Público mais barato é apenas o básico do que está por trás de protestos

O que nós brasileiros conscientes mais queremos é ver nossos jovens e até adultos estudando para o progresso de nosso país, algo que só se consegue com boa formação e investimento em educação, pois bem, para isso precisamos facilitar o acesso a educação, e isso não é apenas oferecer bolsas e empréstimos para estudantes frequentarem uma faculdade ou curso, mas também um meio barato de locomoção para que os mesmos cheguem aos locais de formação, isso porque, muitos desses estudantes não tem uma renda própria, e, para a maioria das pessoas de classe média esse dinheiro gasto em transporte faz muita falta.

Ignorância nos protestos
• Motorista ignorante não reconhece o valor dos protestos, atropela e mata jovem
• Grupo ignorante tenta se infiltrar e levantar bandeira do PT no protesto, ignoram a grande parcela de culpa que o Governo Petista tem nos protestos, uma vez que contolam o congresso, câmara e presidência, e deixaram a corrupção tomar conta, não cuidaram da Saúde, Educação e Segurança...
• Ladrões aproveitam protestos para saquear, a polícia cumpre ordens, parece que são dar prioridade de proteção para prefeituras, os pequenos comerciantes, como a maioria dos pequenos no Brasil, que se ferr...

Ter uma base do que representa o transporte para estudantes pobres?

Imagine uma familia onde pai e mãe 'ganham' R$ 800,00 cada, pagam R$ 600,00 de aluguel, tem dois filhos e cada um gasta um mínimo de 100,00 para cada com transporte, só aí já comeu o salário de um dos pais, e, esses 100,00 de transporte é uma suposição, baseado em um ônibus para ir e outro para voltar e com valor de passagem abaixo de R$ 3,00 e sabe-se que muitas vezes é preciso pegar duas conduções para chegar ao destino, e, se esse estudante tiver que fazer trabalhos ou estudos extras que requerem sair de casa mais de uma vez ao dia ou se ir para outro local, se tiver que passar o dia na escola ainda terá gasto com refeição "na rua". Tudo que citei são coisas que ocorrem muito na vida escolar, esses gastos tiram uma parcela grande da renda familiar, ter uma boa formação no Brasil está sendo difícil para classe média e praticamente inviável para classe baixa.

Passagem diferenciada para incentivar estudantes e trabalhadores

A meu ver, o correto era fazer um programa onde estudantes cuja família com renda inferior a meio salário mínimo por pessoa tivesse passe livre e os demais ou com renda inferior a um salário mínimo por pessoa pagasse uns 20% do valor da passagem, isso seria um bom incentivo e ajuda para estudantes, algo parecido poderia acontecer com pessoas que estão no seguro desemprego, pais que trabalham e precisam levar filhos para creche ou escola. Isso porque, um desempregado precisa se deslocar em busca de emprego e já está numa situação desfavorável, pais que levam filhos a creche podem precisar pegar um ônibus a mais.

Passe livre?

Não sou a favor do passe livre, acho que isso permitiria a vagabundos se deslocarem aos centros e locais populosos para cometerem roubos, furtos e outros crimes, uma vez que nesses locais com muita gente é mais fácil cometer delitos.

Outro motivo, você imagine que, o estudante e trabalhador estão voltando para casa e enfrentam um ônibus superlotado porque 20 desocupados resolveram fazer um turismo pela cidade, não acho que, não tenham esse direito, mas, como o trânsito está complicado, em horários de pico os ônibus já ficam superlotados, imagine se fosse grátis, uma pessoa que não tem nada mais útil para fazer vai sair passear pela cidade, se tiver que pagar pelo transporte muitas vezes ela vai optar por se divertir em seu bairro, deixando assim o transporte público mais confortável e a disposição de trabalhadores e estudantes cuja atividade e locomoção é indispensável.

Outra coisa que aconteceria ainda mais é a centralização, ou seja, isso prejudicaria comércios locais de bairros e vilas, por exemplo, uma pessoa quer comprar uma camisa, se não precisa pagar passagem, corre ao centro ou shopping, outra pessoa quer comer um xiz, pega um ônibus de graça e vai no mcdonald's do shopping preferido, assim moradores de bairros e vilas desfavoreceriam o crescimento de seu bairro, não estou dizendo que não possam agir assim, mas, com transporte gratuito isso seria mais frequente e aumentaria o custo do transporte público, os coletivos lotariam mais e talvez o trânsito se tornaria mais lento, e aumentariam a necessidade de se deslocarem  aos centros.

Por fim, quem administraria esse transporte público, o governo federal, estadual, prefeituras, todos esses já se mostraram incompetentes, se não fossem, esses protestos hoje seriam apenas para diminuir a passagem ou pelo passe livre, mas, a incompetência do setor público no Brasil é tão grande que os protestos de hoje são por eles também, não só pela incompetência, mas pela corrupção em todos os setores.

Remédios viram artigo de luxo no Brasil dos impostos, o preço ainda vai subir mais

Cuide de sua saúde, pois prevenir é sempre melhor que remediar, é bom sempre ter noção que algumas coisas não tem remédio, e, tratamentos são muito chatos.

Cuidar da saúde é muito importante, hoje existem muita informação, e não é difícil saber o que é bom e o que é ruim para a saúde, e, o que é ruim para a saúde também é péssimo para o bolso, já que a pouco foi autorizado um reajuste em massa de medicamentos no Brasil.

Medicamento no Brasil jé era muito caro, e, tudo isso devido a alta carga de impostos, uma boa maneira de economizar em medicamentos é evitar que precise usar eles, e, isso muitas vezes é possível com práticas e hábitos saudáveis.

Hábitos saudáveis, basicamente consiste em:

Boa alimentação

Consumir bastante legumes, frutas, verduras, sempre visando uma alimentação colorida com esses alimentos naturais, assim você consegue uma boa variedade de nutrientes, como vitaminas e minerais, nas frutas e verduras geralmente estão as fibras que são muito importantes, óleos bons, e carboidrato de baixo Índice glicêmico. Prefira carnes magras e vez ou outra coma peixes, tente consumir alimentos de grãos integrais, beber muito liquido(aguá ou suco natural), evite industrializados e muito artificiais.

Exercícios físicos diários

Isso não é muito difícil, você pode fazer caminhadas, corrida, ciclismo, academia e outros esportes. Prefira fazer todos os dias, vale mais meia hora diária do que 3 horas em um dia e o resto da semana parado.
Higiene e evitar riscos, tais como evitar hábitos que fazem mal a saúde, fumo, bebida, drogas, etc.

Dormir bem e evitar estresse

Dormir bem é de 8 a 10 horas e um sono contínuo, claro que algumas pessoas podem dormir um pouco mais ou menos tempo e ficar bem, isso depende da genética. Saiba que, se você fizer exercícios e ter alimentação saudável já irá ajudar no sono e sistema nervoso.

Para perder peso, vou fazer dietas alimentares, exercícios e talvez remédios

Estava pensando em perder uns quilinhos, estou cerca de x quilos acima do peso, vi dois artigos, um que diz dicas para emagrecer com acelerador e outros alimentos, exercícios e exceções, e um artigo muito bom no BarrigaLisa.pt de remédios pra perder peso, minha barriga já está lisa, e redonda, rsrs, mas quero perder uns pneus, não a borracharia toda, já que será muito difícil, pelo menos no momento.

O fato é que vou fazer uma dieta de médio prazo e se não adiantar aí eu vou pensar em remédios, mas vou consultar um médico antes e pesquisar sobre os remédios abaixo, principalmente seus compostos e o que podem causar de efeitos colaterais.

Antes que alguém pense que esse monte de remédios citados abaixo fossem um endosso, já vou avisando que o remédios abaixo eu copiei do artigo do BarrigaLisa.pt, artigo que gostei muito porque ele alertava que a melhor maneira é com dietas, alimentação saudável e exercícios.

Comprimidos e suas funções para ajudar emagrecer

Zantril/Obenix/Fastin - Reduzir a necessidade de comer, pra pessoas que têm como problema principal a falta de controle sobre a comida. O seu composto principal é Fentermina, que potencializa a saciedade.

Inibex/Dualid/Hipofagin – Também atua na redução de apetite. O composto principal é a Anfepramona.

Reductil/Plenty – pode ter duplo efeito. 1-Diminuir a fome. 2- acelerar o metabolismo, aumentando de gasto calórico. A principal substância do comprimido é a Sibutramina.

Xenical – Tem um modo de atuação diferenciado dos medicamentos citados acima. Inibir a absorção de gorduras pelo intestino. A consequência é que tudo o que entra sai sem se acumular sob a forma de gordura. Cuidado: o trânsito intestinal fica completamente desregulado por uns tempos. Pode ser bom ficar por perto de um banheiro.

Adelgafit – Suplemento alimentar natural que ajuda a perder peso de forma saudável. Feito à base de plantas e vai ajudar a perder peso sem que tenha de fazer os habituais grandes sacrifícios típicos das dietas.

Fonte: http://barrigalisa.pt/comprimidos-para-emagrecer/

Julgamento inédito condena quadrilha que participou do mensalão do PT

Julgamento do mensalão do PT faz justiça e condena mensaleiros.

Algo que eu pensei que poderia não dar em muita coisa acabou por condenar uma turma que abusou do direito de 'errar', para não dizer roubar e outras coisas mais.

Agora acho que nem mesmo Lula poderá dizer que não houve mensalão do PT, ou não poderia, mas será que ele aceitará que seu José Dirceu foi o chefe do esquema.

O Brasil tem a comemorar com essas poucas conquistas que são políticos corruptos pagando pelos seus crimes e ainda ficando inelegíveis por mínimo de 8 anos, essa ultima graças também a lei da ficha limpa.

Mas o Brasil anda perdendo em outros setores, dos quais os principais são a educação, saúde e segurança. Por mais que o governo federal faça propagandas de pesquisas comprovando índices de melhora em áreas da educação, fica visível que a realidade é diferente, o que comprova uma educação deficiente é a falta de mão de obra qualificada e a crescente agressão que professores sofrem, tanto de alunos quanto até mesmo de pais ignorantes.
Quanto a saúde temos casos de filas de espera e de erros estúpidos de profissionais na saúde, o que comprova má formação, culpa também de uma educação deficiente, entre outras coisas.

Quando o governo vai parar de investir tanto em propaganda e investir em seriedade dos projetos? Ultimamente vi uma propaganda do Enem que passa a maior parte do tempo com uma representação tosca de alguém que perdeu o ponto de desembarque, tudo isto apenas para supostamente alertar que as pessoas não se atrasem e nem errem o local das provas, esse dinheiro poderia ser usado para evitar as falhas desse programa, como gabaritos que vazam, provas impressas de maneira errada...

Muitas destas propagandas parecem mais para divulgar o 'governo federal' do que ter alguma utilidade pública.

Operadoras de planos de saúde punidas por ANS em Outubro de 2012

A Agência Nacional de Saúde(ANS), do Brasil, aplicou uma punição a operadoras de planos de saúde, estão temporariamente impedidas de vender novos planos até que melhorem seus serviços. Para a ANS, as empresas não respeitaram os prazos máximos exigidos pra marcação de consultas, realização de exames e cirurgia.